Os aldeídos formam uma classe importante de compostos orgânicos presentes em aromas, fragrâncias, conservantes e intermediários de síntese. Em geral, são caracterizados pela presença do grupo carbonila na extremidade da cadeia, com fórmula geral R-CHO, o que influencia suas propriedades físicas e químicas.
No Ensino Médio, estudar aldeídos ajuda a relacionar estrutura, nomenclatura, oxidação e reações de identificação. As questões a seguir exploram situações do cotidiano e do laboratório para avaliar compreensão conceitual, interpretação de estruturas e reconhecimento de transformações químicas.
Questões sobre aldeídos
Questão 01
Gabarito: alternativa B). Correto: a carbonila terminal ligada a H caracteriza aldeído.
Questão 02
Gabarito: alternativa D). Correto: CH3CHO é a fórmula do etanal.
Comentários por alternativa:
- A) A escrita é ambígua e não representa corretamente a função aldeído.
- B) CH3CH2OH é um álcool, o etanol.
- C) CH3COCH3 é uma cetona, a propanona.
- D) Correto: CH3CHO é a fórmula do etanal.
- E) HCOOCH3 é um éster, o metanoato de metila.
Questão 03
Gabarito: alternativa A). Correto: álcool primário pode oxidar-se a aldeído.
Comentários por alternativa:
- A) Correto: álcool primário pode oxidar-se a aldeído.
- B) Propanona vem da oxidação de álcool secundário, como propan-2-ol.
- C) Ácido propanoico surge em oxidação mais intensa do aldeído.
- D) Propan-2-ol é outro álcool, não produto de oxidação.
- E) Propano não se forma por essa oxidação em condições usuais.
Questão 04
Gabarito: alternativa E). Correto: os álcoois têm ligações de hidrogênio mais fortes entre si.
Comentários por alternativa:
- A) Álcoois possuem oxigênio e grupo OH, responsáveis pelas ligações de hidrogênio.
- B) A massa molar pode ser igual; a diferença vem das interações intermoleculares.
- C) Álcoois são mais polares e ferem mais alto por ligações de hidrogênio.
- D) A carbonila torna o aldeído polar, permitindo interações dipolo-dipolo.
- E) Correto: os álcoois têm ligações de hidrogênio mais fortes entre si.
Questão 05
Gabarito: alternativa C). Correto: aldeídos oxidam-se com Tollens, reduzindo Ag+ a prata metálica.
Comentários por alternativa:
- A) Álcoois secundários não produzem espelho de prata no Tollens.
- B) Cetonas comuns não fornecem esse resultado nas condições do teste.
- C) Correto: aldeídos oxidam-se com Tollens, reduzindo Ag+ a prata metálica.
- D) Hidrocarbonetos aromáticos não reagem assim nesse ensaio.
- E) Ésteres não são identificados por espelho de prata no Tollens.
Questão 06
Gabarito: alternativa B). Correto: na vanilina há um aldeído aromático com grupo -CHO.
Comentários por alternativa:
- A) Cetonas têm carbonila interna, não formila ligada ao anel.
- B) Correto: na vanilina há um aldeído aromático com grupo -CHO.
- C) A vanilina possui OH fenólico, não álcool secundário.
- D) Não há grupo -COOH na estrutura da vanilina.
- E) A vanilina não pertence à função amina.
Questão 07
Gabarito: alternativa E). Correto: o álcool primário correspondente gera o aldeído 2-metilpropanal.
Comentários por alternativa:
- A) Butanal não mantém o ramificado original da cadeia.
- B) 2-metilpropanona vem da oxidação de um álcool secundário adequado.
- C) Oxidação mais intensa pode levar ao ácido, não ao aldeído principal.
- D) Esse é um álcool, não produto de oxidação.
- E) Correto: o álcool primário correspondente gera o aldeído 2-metilpropanal.
Questão 08
Gabarito: alternativa A). Correto: aldeídos oxidam-se mais facilmente que cetonas e alcanos.
Comentários por alternativa:
- A) Correto: aldeídos oxidam-se mais facilmente que cetonas e alcanos.
- B) Cetonas são, em geral, mais resistentes à oxidação branda.
- C) Etanol oxida-se, mas menos diretamente do que o aldeído correspondente.
- D) Etano é pouco reativo em oxidações usuais.
- E) As estruturas têm reatividades bem diferentes perante oxidação.
Questão 09
Gabarito: alternativa D). Correto: aldeídos oxidam-se a ácidos carboxílicos.
Comentários por alternativa:
- A) Acetato de etila é um éster, formado por outra reação.
- B) Etanol é o álcool precursor, não o produto de oxidação.
- C) Etano não é produto de oxidação do aldeído.
- D) Correto: aldeídos oxidam-se a ácidos carboxílicos.
- E) Etanona é uma cetona, não o produto típico dessa oxidação.
Questão 10
Gabarito: alternativa C). Correto: cadeia com quatro carbonos e aldeído terminal dá butanal.
Comentários por alternativa:
- A) Butanona é uma cetona, com carbonila interna.
- B) Butan-1-ol é um álcool, não um aldeído.
- C) Correto: cadeia com quatro carbonos e aldeído terminal dá butanal.
- D) Propanal tem apenas três carbonos na cadeia.
- E) Ácido butanoico possui grupo -COOH, não -CHO.
Comentários por alternativa: