Receita é um texto muito presente no cotidiano e reúne informações organizadas para orientar quem vai preparar um alimento. Ao estudá-la, o estudante percebe a função social desse gênero, sua estrutura básica e a importância de seguir instruções com atenção.
Nesta atividade, as questões abordam leitura, interpretação e organização de receitas em situações práticas. O objetivo é desenvolver compreensão textual, vocabulário, sequência lógica e leitura de medidas, de forma contextualizada para o Ensino Médio.
Questões sobre receita para Ensino Fundamental
Questão 01
Gabarito: alternativa B). Correto. A lista ajuda a reunir os itens antes de começar a cozinhar.
Questão 02
Gabarito: alternativa D). Correto. As quantidades orientam quanto usar de cada ingrediente.
Comentários por alternativa:
- A) As quantidades não indicam compra, mas o volume ou número de ingredientes.
- B) Temperatura é uma informação diferente da quantidade dos ingredientes.
- C) O trecho não informa tempo de forno.
- D) Correto. As quantidades orientam quanto usar de cada ingrediente.
- E) Utensílios não são mostrados pelas quantidades citadas.
Questão 03
Gabarito: alternativa A). Correto. Preaquecer significa aquecer o forno antes do uso.
Comentários por alternativa:
- A) Correto. Preaquecer significa aquecer o forno antes do uso.
- B) A orientação não trata da quantidade de massa.
- C) Misturar ingredientes não é o sentido de preaquecer.
- D) Descansar o bolo acontece em outra etapa.
- E) A instrução não fala em substituição de ingredientes.
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Questão 04
Gabarito: alternativa E). Correto. “Aos poucos” indica adição gradual.
Comentários por alternativa:
- A) A instrução pede adição gradual, não tudo de uma vez.
- B) A farinha faz parte da massa, não apenas da cobertura.
- C) Não há indicação de substituição do ingrediente.
- D) A frase não menciona aquecimento da farinha.
- E) Correto. “Aos poucos” indica adição gradual.
Questão 05
Gabarito: alternativa C). Correto. Receitas usam verbos que orientam o leitor a agir.
Comentários por alternativa:
- A) Ela não tem função argumentativa principal.
- B) Receita não é narrativa com personagens.
- C) Correto. Receitas usam verbos que orientam o leitor a agir.
- D) A descrição literária não é a finalidade do texto.
- E) Receitas não apresentam estatísticas como objetivo central.
Questão 06
Gabarito: alternativa B). Correto. “Gelado” indica a temperatura de servir.
Comentários por alternativa:
- A) A frase não fala sobre adoçar.
- B) Correto. “Gelado” indica a temperatura de servir.
- C) Não há indicação de cozimento da fruta.
- D) A instrução não trata de descarte de recipiente.
- E) Porções iguais não são mencionadas no trecho.
Questão 07
Gabarito: alternativa E). Correto. A numeração ajuda a seguir a ordem das ações.
Comentários por alternativa:
- A) A organização busca facilitar a leitura, não dificultá-la.
- B) Os ingredientes continuam necessários na receita.
- C) A numeração organiza a sequência, não indica simultaneidade.
- D) Receita não é reportagem culinária.
- E) Correto. A numeração ajuda a seguir a ordem das ações.
Questão 08
Gabarito: alternativa A). Correto. “Rende” informa a quantidade de porções obtidas.
Comentários por alternativa:
- A) Correto. “Rende” informa a quantidade de porções obtidas.
- B) Rendimento não indica tempo de preparo.
- C) A frase não fala em dividir ingredientes.
- D) A expressão não informa temperatura do forno.
- E) Não há referência a descanso da massa.
Questão 09
Gabarito: alternativa D). Correto. A frase oferece uma possibilidade de adaptação.
Comentários por alternativa:
- A) Ela complementa a receita, não substitui o preparo.
- B) “Se desejar” indica escolha, não obrigação.
- C) A observação não informa peso do prato.
- D) Correto. A frase oferece uma possibilidade de adaptação.
- E) A frase autoriza o uso das ervas como opção.
Questão 10
Gabarito: alternativa C). Correto. Lavar os alimentos contribui para higiene e segurança.
Comentários por alternativa:
- A) Isso não interfere no crescimento dos vegetais.
- B) A lavagem não altera o sabor doce dos legumes.
- C) Correto. Lavar os alimentos contribui para higiene e segurança.
- D) A lavagem não substitui o corte com faca.
- E) Armazenamento continua sendo importante após o preparo.
Comentários por alternativa: