Os nutrientes são substâncias presentes nos alimentos e fundamentais para o funcionamento do corpo. Eles participam da produção de energia, da formação de tecidos e da regulação de processos vitais.
Nesta lista, você vai analisar situações do cotidiano para identificar funções, fontes e diferenças entre carboidratos, lipídios, proteínas, vitaminas, sais minerais, água e fibras, com foco no conteúdo de nutrientes do 7º ano.
Questões sobre nutrientes – 7º ano
Questão 01
Gabarito: alternativa B). Correto. Os carboidratos são a principal fonte de energia rápida para o corpo.
Questão 02
Gabarito: alternativa D). Correto. As proteínas participam da construção e do reparo dos tecidos.
Comentários por alternativa:
- A) Vitaminas regulam processos; não têm função estrutural principal.
- B) Água é essencial, mas não é matéria-prima de tecidos como as proteínas.
- C) Sais minerais regulam funções e compõem estruturas, mas não viram energia.
- D) Correto. As proteínas participam da construção e do reparo dos tecidos.
- E) Fibras auxiliam o intestino, não a síntese de tecidos.
Questão 03
Gabarito: alternativa A). Correto. A combinação mostra energia, construção e regulação em alimentos diferentes.
Comentários por alternativa:
- A) Correto. A combinação mostra energia, construção e regulação em alimentos diferentes.
- B) Salada regula, mas azeite é fonte energética e arroz não controla o intestino.
- C) Feijão tem proteínas, mas azeite não forma tecidos; frango não regula temperatura como principal função.
- D) Arroz e salada têm funções diferentes; água não é substituída por frango.
- E) Azeite é fonte de energia; frango é mais associado à construção de tecidos.
Questão 04
Gabarito: alternativa E). Correto. Esse tipo de lanche costuma concentrar energia e ser pobre em nutrientes reguladores.
Comentários por alternativa:
- A) Bolacha e salgadinho têm pouca fibra, em geral.
- B) Esses alimentos não são ricos em proteínas de boa qualidade.
- C) Refrigerante e ultraprocessados costumam ter poucas vitaminas e sais minerais.
- D) O lanche não é fonte importante de água nem de sais minerais.
- E) Correto. Esse tipo de lanche costuma concentrar energia e ser pobre em nutrientes reguladores.
Questão 05
Gabarito: alternativa C). Correto. A água é essencial para hidratação e equilíbrio do corpo.
Comentários por alternativa:
- A) Carboidratos dão energia, mas não repõem água.
- B) Proteínas não substituem o papel da hidratação.
- C) Correto. A água é essencial para hidratação e equilíbrio do corpo.
- D) Fibras ajudam o intestino, porém não devolvem líquidos ao corpo.
- E) Vitaminas regulam funções, mas não mantêm hidratação diretamente.
Questão 06
Gabarito: alternativa B). Correto. Leguminosas, vegetais e carne oferecem proteínas e minerais importantes.
Comentários por alternativa:
- A) Esses alimentos não são principalmente fontes de carboidratos.
- B) Correto. Leguminosas, vegetais e carne oferecem proteínas e minerais importantes.
- C) Fibras ajudam o intestino, mas não produzem vitaminas.
- D) Não são principais fontes de calorias, e água não fornece energia.
- E) Esses alimentos também participam da construção e manutenção corporal.
Questão 07
Gabarito: alternativa E). Correto. Cálcio e fósforo são sais minerais ligados à formação de ossos e dentes.
Comentários por alternativa:
- A) Vitamina C tem outras funções, sem ser a principal dos ossos e dentes.
- B) Gorduras não formam ossos nem dentes.
- C) Fibras atuam no intestino, não na formação óssea.
- D) Carboidratos não têm papel estrutural nos ossos e dentes.
- E) Correto. Cálcio e fósforo são sais minerais ligados à formação de ossos e dentes.
Questão 08
Gabarito: alternativa A). Correto. Arroz, batata e macarrão são ricos em carboidratos e fornecem energia.
Comentários por alternativa:
- A) Correto. Arroz, batata e macarrão são ricos em carboidratos e fornecem energia.
- B) Os alimentos não têm a mesma função nem a mesma quantidade de calorias.
- C) Legumes, frutas e água não superam os amidos em valor energético.
- D) Água não produz calorias, e frutas não substituem carboidratos nesse papel.
- E) Legumes e frutas, em geral, não concentram mais gorduras que os alimentos amiláceos.
Questão 09
Gabarito: alternativa D). Correto. Lipídios têm função energética, de reserva, proteção e participação na absorção de vitaminas.
Comentários por alternativa:
- A) Lipídios não são fonte principal de vitaminas e sais minerais.
- B) Lipídios não formam a maior parte da água corporal.
- C) Proteínas têm papel principal na construção de tecidos.
- D) Correto. Lipídios têm função energética, de reserva, proteção e participação na absorção de vitaminas.
- E) Fibras são as responsáveis pela melhora do trânsito intestinal.
Questão 10
Gabarito: alternativa C). Correto. Equilíbrio alimentar envolve variedade, quantidade adequada e funções complementares dos nutrientes.
Comentários por alternativa:
- A) Água e fibras são importantes para a saúde.
- B) Excesso de um nutriente não substitui os demais.
- C) Correto. Equilíbrio alimentar envolve variedade, quantidade adequada e funções complementares dos nutrientes.
- D) Vitaminas regulam funções, mas não substituem todos os outros nutrientes.
- E) Alimentos industrializados não garantem, por si, equilíbrio nutricional.
Comentários por alternativa: