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Questões sobre Carboidratos – 8º ano

Carboidratos no 8º ano: leitura crítica e contextualização histórica

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17 de julho de 2026
em Exercícios
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Os carboidratos estão presentes no cotidiano, na alimentação e também nos processos históricos ligados ao trabalho, à produção e aos hábitos alimentares. Em uma abordagem voltada para História, esse tema ajuda a interpretar mudanças nas formas de cultivo, consumo e circulação de alimentos ao longo do tempo.

As questões a seguir exploram esse recorte de modo contextualizado e mais exigente, relacionando carboidratos a práticas sociais, economia, alimentação e transformações históricas. Leia com atenção e observe como o tema aparece em diferentes situações do passado e do presente.

Questões sobre Carboidratos – 8º ano

Questão 01

1. Em uma aula sobre a alimentação em diferentes sociedades, o professor explicou que o cultivo de cereais como trigo, arroz e milho foi decisivo para a sedentarização de grupos humanos. Nesse contexto histórico, os carboidratos tiveram papel importante porque

Gabarito: alternativa B). Correta. Os carboidratos ajudaram a manter energia e produção em sociedades agrícolas.

Comentários por alternativa:

  • A) Proteínas continuaram importantes; não houve substituição completa.
  • B) Correta. Os carboidratos ajudaram a manter energia e produção em sociedades agrícolas.
  • C) A domesticação continuou essencial para a agricultura.
  • D) O cultivo de cereais favoreceu excedentes, não o contrário.
  • E) A dependência de cultivo aumentou, não diminuiu.

Questão 02

2. Em um estudo sobre a expansão das rotas comerciais, uma turma analisou como alimentos ricos em carboidratos circulavam entre continentes. A interpretação mais adequada sobre esse processo é que

Gabarito: alternativa D). Correta. Carboidratos circularam por redes comerciais ligadas à colonização e à economia.

Comentários por alternativa:

  • A) O transporte marítimo se relacionou diretamente com mercados e plantations.
  • B) Esses alimentos tiveram impacto econômico e social relevante.
  • C) A circulação foi ampla e histórica, não restrita a aldeias.
  • D) Correta. Carboidratos circularam por redes comerciais ligadas à colonização e à economia.
  • E) A difusão alterou produção, consumo e comércio.

Questão 03

3. Ao comparar diferentes grupos sociais no Brasil colonial, um aluno observou que alimentos como mandioca e milho apareciam com frequência na dieta popular. Historicamente, isso se explica porque esses carboidratos

Gabarito: alternativa A). Correta. Eram alimentos comuns, vinculados à produção regional e ao consumo cotidiano.

Comentários por alternativa:

  • A) Correta. Eram alimentos comuns, vinculados à produção regional e ao consumo cotidiano.
  • B) Eles não substituíam o trabalho agrícola nem o cultivo.
  • C) Não dependiam de indústria para circular na colônia.
  • D) Eram consumidos no dia a dia, não só em festas.
  • E) Clima, solo e tradição influenciavam diretamente a produção.
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Questão 04

4. Em uma atividade sobre História da alimentação, a professora apresentou a cana-de-açúcar como produto central da economia colonial. A análise mais consistente é que esse carboidrato esteve ligado a

Gabarito: alternativa E). Correta. A cana-de-açúcar marcou a economia colonial e a exploração do trabalho.

Comentários por alternativa:

  • A) Impactou território, trabalho e exportação, não só elites.
  • B) A cana teve grande alcance comercial, não só local.
  • C) Sua produção foi central, não apenas artesanal.
  • D) Participou da economia atlântica de forma intensa.
  • E) Correta. A cana-de-açúcar marcou a economia colonial e a exploração do trabalho.

Questão 05

5. Em uma pesquisa sobre mudanças alimentares na Revolução Industrial, os estudantes perceberam que produtos com carboidratos passaram a ser vendidos em maior escala. Isso ocorreu porque

Gabarito: alternativa C). Correta. A industrialização aumentou produção, transporte e circulação de alimentos.

Comentários por alternativa:

  • A) A circulação de mercadorias cresceu com a industrialização.
  • B) As cidades passaram a exigir mais abastecimento, não menos.
  • C) Correta. A industrialização aumentou produção, transporte e circulação de alimentos.
  • D) Alimentos energéticos continuaram importantes para trabalhadores urbanos.
  • E) A agricultura também foi transformada pela industrialização.

Questão 06

6. Em um debate sobre escravidão e plantation, um grupo relacionou a produção de alimentos energéticos ao funcionamento dos engenhos. A conclusão histórica mais adequada é que

Gabarito: alternativa B). Correta. A produção e o consumo de carboidratos estavam ligados ao trabalho colonial.

Comentários por alternativa:

  • A) Outros alimentos continuaram necessários na dieta.
  • B) Correta. A produção e o consumo de carboidratos estavam ligados ao trabalho colonial.
  • C) O trabalho compulsório foi central na produção colonial.
  • D) Engenhos coloniais não usavam técnicas industriais modernas.
  • E) A alimentação fazia parte da organização econômica.

Questão 07

7. Ao estudar diferentes fontes históricas, a turma comparou refeições de camponeses e de elites urbanas no século XIX. Um traço recorrente era que os carboidratos apareciam de formas distintas porque

Gabarito: alternativa E). Correta. A alimentação expressava desigualdades, acesso e condições de vida.

Comentários por alternativa:

  • A) Renda, região e trabalho influenciavam os hábitos.
  • B) As diferenças de classe continuavam marcantes na alimentação.
  • C) O consumo tinha forte relação com fatores sociais.
  • D) Campo e cidade tinham acesso desigual aos alimentos.
  • E) Correta. A alimentação expressava desigualdades, acesso e condições de vida.

Questão 08

8. Em uma análise sobre mapas de produção agrícola, os alunos perceberam que certos cultivos ricos em carboidratos se concentravam em áreas específicas do território. Essa distribuição ocorreu porque

Gabarito: alternativa A). Correta. Fatores naturais e sociais orientaram a concentração dos cultivos.

Comentários por alternativa:

  • A) Correta. Fatores naturais e sociais orientaram a concentração dos cultivos.
  • B) As condições variavam bastante entre as regiões.
  • C) Relevo, água e transporte influenciavam a produção.
  • D) A produção dependia também de fatores econômicos e territoriais.
  • E) As técnicas e os cultivos não eram iguais em toda parte.

Questão 09

9. Em uma aula sobre a formação de mercados consumidores, a professora destacou o crescimento do consumo de pães, massas e doces industrializados no século XX. Historicamente, isso se relaciona ao fato de que

Gabarito: alternativa D). Correta. Urbanização e indústria ampliaram produção e acesso a esses alimentos.

Comentários por alternativa:

  • A) A mecanização ampliou, não restringiu, a variedade.
  • B) A urbanização intensificou, não reduziu, a circulação de mercadorias.
  • C) As tradições regionais continuaram existindo.
  • D) Correta. Urbanização e indústria ampliaram produção e acesso a esses alimentos.
  • E) Armazenamento e distribuição foram cada vez mais importantes.

Questão 10

10. Ao discutir a história da alimentação, a turma analisou a presença de mandioca, batata e milho em diferentes continentes. A interpretação mais completa é que esses carboidratos se tornaram importantes porque

Gabarito: alternativa C). Correta. Esses alimentos foram incorporados a diferentes dietas e sustentaram populações.

Comentários por alternativa:

  • A) Não substituíram o comércio nem os intercâmbios culturais.
  • B) Houve circulação entre regiões, não surgimento simultâneo.
  • C) Correta. Esses alimentos foram incorporados a diferentes dietas e sustentaram populações.
  • D) Tiveram ampla relevância também nas cidades e mercados.
  • E) Migrações e contatos foram decisivos para sua difusão.

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