Questões sobre biotecnologia

A biotecnologia reúne conhecimentos de biologia, química, engenharia e informática para desenvolver produtos e processos úteis à sociedade. Ela aparece na produção de alimentos, medicamentos, vacinas, biofertilizantes, testes de diagnóstico, organismos geneticamente modificados e técnicas de edição gênica.

No Ensino Médio, estudar biotecnologia exige relacionar conceitos como DNA, enzimas, fermentação, cultura de tecidos, clonagem, transgenia e biossegurança. As questões a seguir exploram situações reais e aplicações atuais, exigindo interpretação científica e análise de impactos biológicos, sociais e ambientais.

Questões sobre biotecnologia

Questão 01

Em uma fábrica de iogurtes, o leite é transformado por microrganismos selecionados que produzem ácido lático, alterando sabor, textura e conservação do produto. Essa tecnologia se baseia principalmente em qual processo biotecnológico?

A)Fotossíntese, em que bactérias produzem glicose a partir da luz.B)Fermentação, em que microrganismos convertem açúcares em outras substâncias.C)Respiração anaeróbia de células do leite, com formação de energia sem microrganismos.D)Mutação dirigida do leite, que modifica suas proteínas por radiação.E)Transcrição gênica, que transforma lactose diretamente em proteínas.

Gabarito: alternativa B). Correto: a produção de iogurte depende da fermentação lática realizada por bactérias.

Comentários por alternativa:

A) Fotossíntese não é o mecanismo usado na produção de iogurte.
B) Correto: a produção de iogurte depende da fermentação lática realizada por bactérias.
C) O leite não realiza respiração anaeróbia; quem atua são bactérias fermentadoras.
D) Mutação não é a base do processo industrial de iogurte.
E) Transcrição não converte lactose em proteínas e não explica a fermentação.

Questão 02

Pesquisadores inseriram um gene humano em bactérias para que elas produzam insulina utilizada no tratamento de diabetes. Essa estratégia é classificada como

A)Clonagem reprodutiva, porque gera um organismo idêntico ao humano.B)Hibridização natural, porque ocorre cruzamento entre DNA bacteriano e humano no ambiente.C)Seleção artificial, porque escolhe bactérias mais produtivas ao longo do tempo.D)Transgenia, porque envolve a transferência de um gene entre espécies diferentes.E)Mutagênese espontânea, porque a bactéria adquire o gene sem intervenção humana.

Gabarito: alternativa D). Correto: a bactéria recebe um gene de outra espécie, caracterizando transgenia.

Comentários por alternativa:

A) Clonagem reprodutiva cria um novo indivíduo geneticamente semelhante, não um gene em bactéria.
B) Esse cruzamento não ocorre naturalmente entre bactérias e humanos.
C) Seleção artificial escolhe características, mas não insere genes humanos.
D) Correto: a bactéria recebe um gene de outra espécie, caracterizando transgenia.
E) A inserção foi planejada e não resultado de mutação espontânea.

Questão 03

Uma equipe deseja multiplicar rapidamente plantas saudáveis de bananeira mantendo as características genéticas da planta original. A técnica mais indicada é

A)Cultura de tecidos, pois permite produzir mudas a partir de pequenos fragmentos vegetais.B)Fermentação alcoólica, porque aumenta a velocidade de crescimento das mudas.C)Polinização controlada, porque garante descendentes geneticamente idênticos.D)Fecundação cruzada, porque reduz a variabilidade genética das plantas.E)Clonagem bacteriana, porque planta e bactéria apresentam o mesmo DNA.

Gabarito: alternativa A). Correto: a cultura de tecidos produz muitas mudas idênticas a partir de um pequeno explante.

Comentários por alternativa:

A) Correto: a cultura de tecidos produz muitas mudas idênticas a partir de um pequeno explante.
B) Fermentação alcoólica não é técnica de propagação de plantas.
C) Polinização controlada produz sementes, não cópias genéticas idênticas.
D) A fecundação cruzada aumenta, e não reduz, a variabilidade genética.
E) Bactérias e plantas têm organização genética diferente; essa comparação não faz sentido.

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Questão 04

Em uma análise forense, um fragmento muito pequeno de DNA foi amplificado milhões de vezes para permitir sua identificação. A técnica usada foi provavelmente

A)Eletroforese em gel, que copia o DNA por ação de corrente elétrica.B)Cultura celular, que aumenta a quantidade de DNA ao cultivar o tecido.C)Sequenciamento proteico, que converte DNA diretamente em aminoácidos.D)Hibridização de membrana, que substitui a replicação do material genético.E)PCR, que multiplica regiões específicas de DNA por ciclos térmicos.

Gabarito: alternativa E). Correto: a PCR amplifica sequências-alvo de DNA por variações de temperatura.

Comentários por alternativa:

A) Eletroforese separa fragmentos; não os replica.
B) Cultura celular pode multiplicar células, mas não é a técnica de amplificação descrita.
C) DNA não é convertido diretamente em aminoácidos por sequenciamento.
D) Hibridização detecta sequências complementares, mas não amplifica DNA.
E) Correto: a PCR amplifica sequências-alvo de DNA por variações de temperatura.

Questão 05

Uma pesquisa tenta produzir plantas mais resistentes a insetos usando genes de uma bactéria que codificam uma proteína tóxica para determinadas larvas. Para reduzir riscos ambientais, a equipe deve avaliar principalmente

A)A substituição completa do solo por substrato inorgânico, para reduzir mutações.B)O aumento imediato da fotossíntese em todas as plantas da área.C)A possibilidade de a proteína afetar organismos não alvo e a evolução de resistência nas pragas.D)A formação de água destilada nas folhas, que indica segurança ecológica.E)A perda total de variabilidade genética da espécie, que ocorre em qualquer transgenia.

Gabarito: alternativa C). Correto: a avaliação envolve efeitos sobre espécies não alvo e resistência de insetos.

Comentários por alternativa:

A) Trocar o solo não responde ao risco biológico da modificação genética.
B) Fotossíntese não é o foco da avaliação de biossegurança nesse caso.
C) Correto: a avaliação envolve efeitos sobre espécies não alvo e resistência de insetos.
D) Água destilada nas folhas não indica segurança ambiental.
E) Transgenia não implica, por si só, perda total de variabilidade genética.

Questão 06

Em uma pandemia, uma vacina baseada em RNA mensageiro é desenvolvida para estimular o sistema imunológico sem usar o vírus inteiro. O principal mecanismo dessa vacina é

A)Inserir anticorpos prontos no núcleo das células, garantindo memória imunológica.B)Levar a célula a produzir uma proteína viral, desencadeando resposta imune.C)Trocar o DNA da pessoa pelo DNA do vírus, tornando o corpo imune.D)Destruir linfócitos, impedindo a infecção viral nas etapas iniciais.E)Transformar o RNA em bactéria atenuada para ativar a imunidade.

Gabarito: alternativa B). Correto: o mRNA orienta a síntese de uma proteína viral que estimula a resposta imune.

Comentários por alternativa:

A) Anticorpos não são inseridos no núcleo e não geram memória desse modo.
B) Correto: o mRNA orienta a síntese de uma proteína viral que estimula a resposta imune.
C) A vacina não altera o DNA humano nem o substitui pelo viral.
D) Vacinas estimulam o sistema imune; não destroem linfócitos.
E) RNA não se transforma em bactéria; essa descrição é incompatível com a tecnologia.

Questão 07

Um laboratório utiliza enzimas de restrição e DNA ligase para montar um plasmídeo com um gene de interesse antes de introduzi-lo em bactérias. Essas enzimas são importantes porque

A)produzem energia para a bactéria expressar o gene inserido.B)duplicam o RNA e transformam proteínas em genes funcionais.C)impedem qualquer mutação e tornam o plasmídeo invulnerável.D)fazem a leitura dos cromossomos e selecionam células germinativas.E)cortam o DNA em pontos específicos e unem fragmentos com maior precisão.

Gabarito: alternativa E). Correto: enzimas de restrição cortam e a ligase une fragmentos de DNA.

Comentários por alternativa:

A) Produção de energia é função metabólica, não dessas enzimas.
B) Essas enzimas não duplicam RNA nem convertem proteínas em genes.
C) Elas não impedem mutações nem conferem invulnerabilidade ao DNA.
D) Não fazem leitura cromossômica nem seleção celular.
E) Correto: enzimas de restrição cortam e a ligase une fragmentos de DNA.

Questão 08

Uma empresa deseja produzir queijo com maior eficiência usando microrganismos capazes de atuar em temperaturas mais altas, diminuindo o risco de contaminação e acelerando etapas do processo. O uso desses microrganismos é vantajoso porque

A)as enzimas microbianas mantêm atividade em condições controladas e podem melhorar o rendimento industrial.B)as bactérias deixam de realizar metabolismo, preservando totalmente o leite sem transformações.C)as temperaturas altas dispensam qualquer controle sanitário durante a produção.D)o queijo passa a se formar sem ação de enzimas, apenas pelo aquecimento.E)a composição do leite vira diretamente proteína humana, sem necessidade de processamento.

Gabarito: alternativa A). Correto: microrganismos termotolerantes podem manter enzimas ativas e aumentar eficiência industrial.

Comentários por alternativa:

A) Correto: microrganismos termotolerantes podem manter enzimas ativas e aumentar eficiência industrial.
B) Bactérias precisam metabolizar para atuar; não ficam inertes.
C) Controle sanitário continua necessário mesmo com microrganismos selecionados.
D) O queijo depende de ação enzimática e fermentativa, não só aquecimento.
E) Leite não se converte em proteína humana por processamento industrial.

Questão 09

Em uma discussão sobre edição gênica por CRISPR-Cas9, um estudante afirma que essa técnica é útil porque permite alterar sequências específicas do DNA com precisão relativamente alta. Qual situação melhor ilustra uma aplicação dessa tecnologia?

A)Transformar bactérias em células animais por simples exposição ao sistema CRISPR.B)Aumentar o número de cromossomos de um organismo para torná-lo automaticamente saudável.C)Substituir qualquer RNA celular por DNA sintético, sem necessidade de alvo específico.D)Corrigir uma mutação em células de um paciente para restaurar parcialmente a função de um gene.E)Produzir proteínas sem informação genética, usando somente luz e água.

Gabarito: alternativa D). Correto: a edição gênica pode corrigir mutações pontuais em células-alvo.

Comentários por alternativa:

A) A técnica não converte bactérias em células animais.
B) Mudar o número de cromossomos não é a função típica do CRISPR e não garante saúde.
C) CRISPR depende de alvo específico e não substitui qualquer RNA por DNA.
D) Correto: a edição gênica pode corrigir mutações pontuais em células-alvo.
E) Proteínas precisam de informação genética para serem produzidas.

Questão 10

Uma análise bioética discute o uso de embriões humanos para obtenção de células-tronco com potencial terapêutico. Um argumento favorável e cientificamente pertinente é que essas células

A)dispensam estudos de segurança porque não provocam nenhuma reação biológica.B)já nascem prontas para formar qualquer órgão sem controle externo.C)podem se diferenciar em diversos tipos celulares, ampliando possibilidades de tratamento.D)substituem a necessidade de diagnóstico, pois curam doenças genéticas automaticamente.E)transformam embriões em adultos sem passar por desenvolvimento celular.

Gabarito: alternativa C). Correto: a pluripotência amplia o potencial de aplicações terapêuticas e de pesquisa.

Comentários por alternativa:

A) Ainda exigem testes de segurança e podem desencadear respostas biológicas.
B) Células-tronco não formam qualquer órgão sem sinais e condições adequadas.
C) Correto: a pluripotência amplia o potencial de aplicações terapêuticas e de pesquisa.
D) Elas não dispensam diagnóstico nem curam automaticamente doenças genéticas.
E) Não transformam embriões em adultos; isso ignora o desenvolvimento normal.

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