Questões sobre alimentos e nutrientes – 5º ano – parte 2

Comentários por alternativa:

• A) Pão costuma fornecer carboidratos; leite é fonte de proteínas e minerais; banana não é rica em lipídios nem proteínas.
• B) Correta. Essa combinação reúne fontes comuns de energia, construção do corpo e minerais presentes nos alimentos.
• C) Pão não é fonte exclusiva de fibras; leite não contém amido; banana não é conhecida por gorduras.
• D) Pão não é principal fonte de sais minerais; leite contém mais que água; banana não é fonte principal de proteínas.
• E) Pão não é principalmente proteico; leite não é majoritariamente carboidrato; banana não contém apenas vitaminas.

Comentários por alternativa:

• A) Iogurte não é principalmente gordura; maçã não é proteína; castanha não é fonte de amido.
• B) Iogurte não é principalmente água e fibras; maçã não é rica em proteínas; água não é reserva energética.
• C) Iogurte não é principal fonte de fibras; castanha não se destaca por vitaminas; água participa de muitas funções.
• D) Correta. Cada alimento pode contribuir de modo diferente: construção, energia, gorduras boas e hidratação.
• E) Essas funções não correspondem ao papel nutritivo desses alimentos.

Comentários por alternativa:

• A) Correta. O grupo relaciona bem alimentos comuns com seus nutrientes predominantes.
• B) Feijão e carne não são principalmente vitaminas; azeite e castanha não são principalmente água.
• C) Feijão e carne não se destacam por fibras; arroz e mandioca não são principalmente sais minerais.
• D) Feijão e carne não são principalmente carboidratos; arroz e mandioca não são principalmente lipídios.
• E) Feijão e carne não são principalmente água; arroz e mandioca não são principalmente vitaminas.

Comentários por alternativa:

• A) Suco não impede a digestão; sanduíche não reduz fome por fibras apenas; fruta não é fonte principal de cálcio.
• B) Suco não substitui proteínas; sanduíche não repõe principalmente sais minerais; fruta não funciona como gordura.
• C) Suco não é fonte principal de proteínas; sanduíche não fornece só água; fruta não é o nutriente energético principal.
• D) Suco não aumenta massa muscular; sanduíche não hidrata totalmente; fruta tem função nutritiva, não só estética.
• E) Correta. O conjunto reúne hidratação, energia e nutrientes reguladores importantes após esforço físico.

Comentários por alternativa:

• A) Arroz e batata dão energia, mas a combinação fica pobre em proteínas.
• B) Essa seleção é mais rica em açúcares e energia rápida, com poucos nutrientes construtores.
• C) Correta. Essa combinação reúne alimentos ricos em proteínas e outros nutrientes importantes para crescimento e manutenção.
• D) Margarina e biscoito podem ter gorduras e carboidratos, mas não formam um conjunto nutritivo para crescimento.
• E) Arroz e banana fornecem energia, água hidrata e sal mineraliza, mas faltam boas fontes de proteínas.

Comentários por alternativa:

• A) Os alimentos não fornecem os mesmos nutrientes em quantidades parecidas.
• B) Correta. Frutas, iogurte e pão integral costumam oferecer uma combinação mais equilibrada de nutrientes.
• C) Doces e salgadinhos não têm maior variedade de nutrientes reguladores.
• D) Frutas e integrais participam da alimentação saudável e costumam trazer fibras e vitaminas.
• E) Refrigerante, doces e salgadinhos não são destaque em fibras e proteínas.

Comentários por alternativa:

• A) Vitaminas não são trocadas entre os alimentos dessa forma.
• B) O fortalecimento de ossos e dentes se relaciona mais a cálcio e outros minerais.
• C) Água é importante no transporte e nas funções do corpo, mas não fornece energia.
• D) Formação de músculos e tecidos envolve principalmente proteínas.
• E) Correta. Carboidratos são uma das principais fontes de energia do organismo.

Comentários por alternativa:

• A) Correta. O prato reúne grupos alimentares diferentes e amplia a variedade de nutrientes.
• B) Arroz e feijão não são principalmente lipídios; legumes também trazem vitaminas e fibras.
• C) Legumes e carne fazem diferença, pois fornecem vitaminas, fibras e proteínas.
• D) Arroz e feijão contribuem com energia e proteínas, além de outros nutrientes.
• E) Os alimentos do prato não têm a mesma composição nutricional.

Comentários por alternativa:

• A) Água não substitui carboidratos e proteínas; o corpo precisa de outros nutrientes.
• B) Água não fornece energia rápida nem forma músculos.
• C) Água não é nutriente energético.
• D) Correta. A água é essencial para muitas funções, mesmo sem fornecer energia.
• E) A água atua em várias funções internas, não só na sede.

Comentários por alternativa:

• A) Mais açúcar não garante mais vitaminas nem equilíbrio nutricional.
• B) Açúcar e fibra não têm a mesma função no corpo.
• C) Correta. Maior presença de fibras costuma ser positiva para a saúde digestiva e para a saciedade.
• D) Fibras não atrapalham a digestão; elas ajudam o funcionamento intestinal.
• E) Açúcar não substitui água, proteínas e sais minerais.