Questões de educação alimentar e nutricional

01) A alimentação equilibrada é essencial para manter a saúde e bem-estar. Assinale a alternativa que apresenta um exemplo de alimento que possui uma alta densidade nutricional, contribuindo para uma dieta saudável.

a) Arroz branco.
b) Brócolis.
c) Creme de leite.
d) Pão integral.
e) Peito de frango.
VER RESPOSTA

02) Em uma pesquisa sobre hábitos alimentares, foi constatado que muitos jovens consomem refrigerantes regularmente. Qual dos impactos mais negativos esse consumo excessivo pode ter na saúde dos adolescentes?

a) Aumento de peso.
b) Aumento do risco de diabetes.
c) Erosão dentária.
d) Desenvolvimento de resistência à insulina.
e) Desidratação.
VER RESPOSTA

03) A prática de ler rótulos de alimentos é crucial para fazer escolhas conscientes. Assinale a alternativa que representa a informação mais importante a ser considerada ao analisar um rótulo nutricional.

a) Teor de calorias por porção.
b) Lista de ingredientes.
c) Quantidade de sódio.
d) Teor de proteínas por porção.
e) Data de validade.
VER RESPOSTA

04) As frutas são essenciais em uma alimentação equilibrada. Assinale a alternativa que descreve adequadamente a importância do consumo de frutas diariamente.

a) Promover a variedade na dieta.
b) Garantir a ingestão de vitaminas e fibras essenciais.
c) Prevenir doenças cardíacas.
d) Melhorar a imunidade.” />
e) Auxiliar na digestão.
VER RESPOSTA

05) O conceito de porções é central na educação alimentar. Ao considerar um alimento rico em calorias, como o chocolate, como devemos interpretá-lo em relação ao tamanho da porção?

a) É vital controlar a porção para evitar excessos de calorias e açúcar.” />
b) O chocolate é um alimento saudável mesmo em altas quantidades.” />
c) Com frequência pode ser consumido à vontade devido aos benefícios.” />
d) Pode ser consumido em qualquer quantidade sem preocupações.” />
e) Deve ser consumido com frequência em grandes porções.” />
VER RESPOSTA

06) O conceito de sustentabilidade alimentar está ganhando destaque na atualidade. Assinale a alternativa que melhor representa uma consequência do consumo de alimentos processados em larga escala no planeta.

a) Melhora da nutrição global.” />
b) Aumento da degradação ambiental.” />
c) Aumento da biodiversidade.” />
d) Redução do desperdício de alimentos.” />
e) Incentivo ao consumo local.” />
VER RESPOSTA

07) A prática de cozinhar em casa tem ganhado relevância. Qual dos seguintes aspectos representa um benefício direto de preparar alimentos em casa em comparação com refeições de restaurantes?

a) Controle sobre os ingredientes utilizados na preparação.” />
b) Menor custo na preparação das refeições.” />
c) Maior prazer na refeição.” />
d) Oportunidade de experimentar novos sabores.” />
e) Aumento da interação familiar durante o preparo.” />
VER RESPOSTA

08) A prática de educar as crianças sobre alimentação saudável deve ser iniciada cedo. Assinale a alternativa que melhor descreve um modo eficaz de ensinar isso às crianças.

a) Proibir alimentos não saudáveis.” />
b) Envolver as crianças no planejamento e preparo das refeições.” />
c) Apresentar cartões de alimentos saudáveis.” />
d) Oferecer apenas refeições saudáveis sem explicações.” />
e) Organizar eventos sociais focados em alimentos saudáveis.” />
VER RESPOSTA

09) A obesidade é um dos desafios de saúde pública da contemporaneidade. Assinale a alternativa que melhor descreve uma causa comum de aumento de obesidade entre crianças e adolescentes.

a) Alimentação rica em açúcar e gordura saturada.” />
b) Sedentarismo elevado.” />
c) Fatores genéticos. ” />
d) Problemas psicológicos.” />
e) Consumo elevado de alimentos ultraprocessados.” />
VER RESPOSTA

10) O conceito de comer consciente envolve prestar atenção ao processo de comer. Assinale a alternativa que melhor descreve os benefícios do comer consciente em comparação ao ato de comer normalmente.

a) Promove escolhas alimentares mais saudáveis e reduz a quantidade consumida.” />
b) Aumenta o prazer em comer.” />
c) Promove aprendizado sobre os alimentos.” />
d) Auxilia no manejo das emoções.” />
e) Reduz a oferta de alimentos disponíveis.” />
VER RESPOSTA