Os álcoois estão presentes em bebidas, combustíveis, perfumes, medicamentos e processos biológicos. No Ensino Médio, o estudo dessa função orgânica envolve reconhecer sua estrutura, propriedades físicas, reatividade e aplicações, relacionando a presença da hidroxila ligada a carbono saturado com comportamento químico e usos cotidianos.
Nesta lista, as questões exploram identificação de álcoois, nomenclatura, isomeria, oxidação, desidratação, acidez relativa e interações intermoleculares. As situações propostas exigem interpretação, aplicação de conceitos e comparação entre compostos, em nível mais desafiador, para consolidar a compreensão da função álcool.
Questões sobre álcoois
Questão 01
Gabarito: alternativa B). Correto. O etanol tem OH ligado a carbono saturado, característica de álcool.
Questão 02
Gabarito: alternativa D). Correto. A cadeia tem quatro carbonos e a hidroxila está no carbono 2.
Comentários por alternativa:
- A) A hidroxila não está na extremidade.
- B) Butanona é cetona, com carbonila, não OH.
- C) Não há ramificação metil na estrutura dada.
- D) Correto. A cadeia tem quatro carbonos e a hidroxila está no carbono 2.
- E) A cadeia não tem três carbonos.
Questão 03
Gabarito: alternativa A). Correto. Álcoois primários oxidam-se a aldeídos e depois a ácidos.
Comentários por alternativa:
- A) Correto. Álcoois primários oxidam-se a aldeídos e depois a ácidos.
- B) Álcool secundário forma cetona, não aldeído.
- C) Álcool terciário resiste à oxidação branda.
- D) Fenol não pertence à função álcool.
- E) Éter não é álcool e segue outro comportamento.
Questão 04
Gabarito: alternativa E). Correto. A ligação de hidrogênio entre moléculas de álcool eleva o ponto de ebulição.
Comentários por alternativa:
- A) Dimetil éter não possui hidroxila.
- B) Massa molar não explica a comparação aqui.
- C) A polaridade foi invertida nas moléculas.
- D) Álcool não forma ligações iônicas no líquido.
- E) Correto. A ligação de hidrogênio entre moléculas de álcool eleva o ponto de ebulição.
Questão 05
Gabarito: alternativa C). Correto. Pela regra de Zaitsev, o alceno mais substituído tende a predominar.
Comentários por alternativa:
- A) But-1-eno pode formar-se, mas não é o principal esperado.
- B) Desidratação não produz alcano.
- C) Correto. Pela regra de Zaitsev, o alceno mais substituído tende a predominar.
- D) Isso descreve desidratação intermolecular de outro álcool, em condições distintas.
- E) Desidratação não leva diretamente a aldeído.
Questão 06
Gabarito: alternativa B). Correto. O aumento da cadeia apolar dificulta a solvatação em água.
Comentários por alternativa:
- A) Etanol possui hidroxila, sim.
- B) Correto. O aumento da cadeia apolar dificulta a solvatação em água.
- C) Álcoois não são iônicos em solução aquosa.
- D) Não há formação de sal nessa mistura.
- E) Etanol é polar, não apolar.
Questão 07
Gabarito: alternativa E). Correto. A posição do grupo OH muda, mantendo a mesma cadeia e fórmula.
Comentários por alternativa:
- A) Propanona é cetona, portanto não é isomeria de posição.
- B) Isso é isomeria de função, não de posição.
- C) Metoxipropano é éter, não álcool.
- D) Mudança de ramificação caracteriza cadeia, não posição.
- E) Correto. A posição do grupo OH muda, mantendo a mesma cadeia e fórmula.
Questão 08
Gabarito: alternativa A). Correto. Dois grupos OH caracterizam um diol.
Comentários por alternativa:
- A) Correto. Dois grupos OH caracterizam um diol.
- B) A molécula tem duas hidroxilas, não uma.
- C) Não há três hidroxilas na fórmula dada.
- D) Não há anel aromático, então não é fenol.
- E) Ter oxigênios não basta para ser éter.
Questão 09
Gabarito: alternativa D). Correto. Cadeias menores costumam exercer menor efeito doador e favorecem ligeiramente a acidez.
Comentários por alternativa:
- A) Álcoois secundários não são os mais ácidos.
- B) Maior substituição tende a diminuir a acidez.
- C) Cadeia longa aumenta efeito doador, reduzindo acidez.
- D) Correto. Cadeias menores costumam exercer menor efeito doador e favorecem ligeiramente a acidez.
- E) Maior cadeia não favorece ionização do OH.
Questão 10
Gabarito: alternativa C). Correto. O álcool primário pode oxidar a aldeído e depois a ácido carboxílico.
Comentários por alternativa:
- A) Aldeído é intermediário, não produto final em oxidação enérgica.
- B) Cetona vem da oxidação de álcool secundário.
- C) Correto. O álcool primário pode oxidar a aldeído e depois a ácido carboxílico.
- D) Oxidação não forma éter nessa situação.
- E) Alceno surge por desidratação, não oxidação.
Comentários por alternativa: