Questões sobre sistema digestório

O sistema digestório humano atua de forma integrada para transformar os alimentos em moléculas absorvíveis e, ao mesmo tempo, manter o equilíbrio do organismo. Esse processo envolve etapas mecânicas e químicas, ação de enzimas, hormônios e diferentes órgãos que trabalham em sequência.

Em nível de Ensino Médio, compreender a digestão exige relacionar estrutura e função, interpretar a ação do pH em cada região do tubo digestório, reconhecer o papel dos órgãos anexos e analisar situações do cotidiano, como alimentação, saúde intestinal e produção de energia. As questões a seguir exploram esses aspectos em contextos variados.

Questões sobre sistema digestório

Questão 01

Após uma refeição rica em carboidratos, a digestão química do amido começa ainda na boca. Em uma análise de saliva, foi identificada uma enzima ativa nessa etapa. Qual é essa enzima e qual é seu principal produto inicial de ação?

A)Pepsina, produzindo peptídeos curtos a partir do amidoB)Amilase salivar, produzindo moléculas menores de maltoseC)Lipase lingual, produzindo ácidos graxos e glicerolD)Tripsina, produzindo aminoácidos a partir do amidoE)Lactase, produzindo glicose e galactose a partir do amido

Gabarito: alternativa B). Correta. A amilase salivar inicia a quebra do amido em açúcares menores, como a maltose.

Comentários por alternativa:

A) Pepsina atua sobre proteínas no estômago, não sobre amido.
B) Correta. A amilase salivar inicia a quebra do amido em açúcares menores, como a maltose.
C) Lipase lingual atua sobre lipídios, não sobre carboidratos.
D) Tripsina atua no intestino delgado, principalmente sobre proteínas e peptídeos.
E) Lactase digere lactose, não amido.

Questão 02

Durante a digestão de uma refeição proteica, o estômago cria condições favoráveis para a ação de enzimas específicas. Qual combinação descreve melhor essa etapa?

A)pH básico e liberação de maltase pelas células parietaisB)pH alcalino e ação da amilase salivar sobre proteínasC)pH neutro e ação da bile sobre peptídeosD)pH ácido e ativação da pepsina a partir do pepsinogênioE)pH ácido e ativação da lactase a partir da caseína

Gabarito: alternativa D). Correta. O estômago apresenta meio ácido, que favorece a ativação da pepsina.

Comentários por alternativa:

A) Maltase atua no intestino delgado, não é liberada por células parietais.
B) A amilase salivar atua em carboidratos e não mantém atividade no estômago ácido.
C) A bile atua na emulsificação de lipídios, não na digestão de peptídeos.
D) Correta. O estômago apresenta meio ácido, que favorece a ativação da pepsina.
E) Lactase atua sobre lactose e não é ativada no estômago.

Questão 03

Em exames de sangue, um estudante com histórico de colelitíase apresentou dificuldade maior na digestão de alimentos gordurosos após as refeições. Qual função foi prejudicada pela alteração associada à vesícula biliar?

A)Emulsificação de lipídios no duodeno, facilitando a ação das lipasesB)Produção de pepsina no estômago, acelerando a digestão de proteínasC)Absorção de glicose no cólon, aumentando a energia disponívelD)Digestão de amido na boca, reduzindo a formação de maltoseE)Produção de suco pancreático, que quebra proteínas no estômago

Gabarito: alternativa A). Correta. A bile emulsifica gorduras e amplia a área de ação das lipases.

Comentários por alternativa:

A) Correta. A bile emulsifica gorduras e amplia a área de ação das lipases.
B) Pepsina é produzida no estômago, não pela vesícula biliar.
C) O cólon absorve água e sais, não é o principal local de absorção de glicose.
D) A digestão de amido na boca depende de amilase salivar, não da vesícula biliar.
E) O suco pancreático é produzido pelo pâncreas e atua no intestino delgado, não no estômago.

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Questão 04

Uma pessoa com inflamação crônica no intestino delgado pode apresentar fezes volumosas e carência de vitaminas lipossolúveis. Isso ocorre principalmente porque o intestino delgado é o principal local de

A)reabsorção de água e compactação final das fezes no retoB)produção de bile, que emulsifica lipídios no fígadoC)armazenamento temporário do alimento antes da digestão gástricaD)formação de bolo alimentar, por ação da saliva e da línguaE)absorção de nutrientes, graças às vilosidades e microvilosidades

Gabarito: alternativa E). Correta. As vilosidades e microvilosidades aumentam a área de absorção no intestino delgado.

Comentários por alternativa:

A) A reabsorção de água ocorre principalmente no intestino grosso.
B) A bile é produzida no fígado e armazenada na vesícula biliar.
C) O armazenamento temporário do alimento ocorre principalmente no estômago.
D) O bolo alimentar é formado na boca, com ação mecânica e salivar.
E) Correta. As vilosidades e microvilosidades aumentam a área de absorção no intestino delgado.

Questão 05

Em uma refeição com arroz, carne e azeite, diferentes enzimas atuam em momentos distintos da digestão. Qual associação está correta quanto ao substrato e ao local de atuação predominante?

A)Lactase sobre amido no intestino grossoB)Amilase pancreática sobre lipídios no estômagoC)Pepsina sobre proteínas no estômagoD)Bile sobre proteínas no duodenoE)Maltase sobre triglicerídeos na boca

Gabarito: alternativa C). Correta. A pepsina atua no estômago digerindo proteínas.

Comentários por alternativa:

A) Lactase atua sobre lactose no intestino delgado, não sobre amido no intestino grosso.
B) Amilase pancreática atua sobre carboidratos no intestino delgado, não sobre lipídios no estômago.
C) Correta. A pepsina atua no estômago digerindo proteínas.
D) A bile emulsifica lipídios; não digere proteínas.
E) Maltase atua sobre maltose no intestino delgado, não sobre triglicerídeos na boca.

Questão 06

Um atleta relatou desconforto após usar um medicamento que reduz a secreção de ácido clorídrico no estômago. Qual consequência digestiva é mais esperada em relação às proteínas?

A)Maior produção de bile e aceleração da digestão de aminoácidosB)Menor ativação da pepsina e redução da digestão inicial de proteínasC)Aumento da absorção de proteínas no cólon por difusão simplesD)Conversão direta de proteínas em glicose na bocaE)Digestão proteica mais rápida, pois o pH ácido não interfere nas enzimas

Gabarito: alternativa B). Correta. A acidez gástrica favorece a ativação da pepsina e o início da digestão proteica.

Comentários por alternativa:

A) Bile atua principalmente na emulsificação de lipídios, não na digestão de aminoácidos.
B) Correta. A acidez gástrica favorece a ativação da pepsina e o início da digestão proteica.
C) O cólon não é o local principal de absorção de proteínas.
D) Proteínas não são convertidas diretamente em glicose na boca.
E) O pH ácido é importante para a ativação da pepsina.

Questão 07

Durante a aula sobre fisiologia digestória, o professor destacou que o pâncreas lança no duodeno uma secreção rica em bicarbonato. Qual é a principal função dessa secreção no processo digestivo?

A)Ativar a pepsina, que atua no intestino grossoB)Emulsificar gorduras, substituindo a ação da bile na digestão de lipídiosC)Iniciar a absorção de aminoácidos, que ocorre no estômagoD)Formar o bolo alimentar, por ação conjunta com a salivaE)Neutralizar o quimo ácido, permitindo ação enzimática adequada no intestino delgado

Gabarito: alternativa E). Correta. O bicarbonato reduz a acidez do quimo e protege o intestino delgado.

Comentários por alternativa:

A) Pepsina atua no estômago, não no intestino grosso.
B) A emulsificação é função da bile, não do bicarbonato pancreático.
C) A absorção de aminoácidos ocorre sobretudo no intestino delgado, não no estômago.
D) O bolo alimentar é formado na boca, antes da deglutição.
E) Correta. O bicarbonato reduz a acidez do quimo e protege o intestino delgado.

Questão 08

Uma estudante observou, em microscopia, estruturas digitiformes na mucosa intestinal e relacionou isso à eficiência da absorção. Qual vantagem funcional essas estruturas proporcionam?

A)Aumentam a superfície de contato com o conteúdo intestinalB)Reduzem o tempo de digestão no estômago por contração muscularC)Produzem enzimas digestivas exclusivas da bocaD)Armazenam bile para liberar no momento da mastigaçãoE)Impulsionam o alimento pela traqueia durante a deglutição

Gabarito: alternativa A). Correta. Vilosidades e microvilosidades ampliam a área disponível para absorção.

Comentários por alternativa:

A) Correta. Vilosidades e microvilosidades ampliam a área disponível para absorção.
B) Essas estruturas não atuam no estômago, e sim no intestino delgado.
C) Elas não são fontes exclusivas de enzimas da boca.
D) A bile é armazenada na vesícula biliar, não nas vilosidades.
E) A traqueia pertence ao sistema respiratório, não ao digestório.

Questão 09

Em uma dieta pobre em fibras, a pessoa relatou intestino preso e fezes mais ressecadas. A principal explicação fisiológica para esse quadro está relacionada à

A)excesso de absorção de proteínas no estômagoB)aumento da produção de bile pelo intestino grossoC)bloqueio da secreção de pepsina no duodenoD)menor retenção de água no conteúdo intestinal e redução do volume fecalE)falha na formação de enzimas pancreáticas na boca

Gabarito: alternativa D). Correta. As fibras ajudam a reter água e a aumentar o volume das fezes, facilitando o trânsito intestinal.

Comentários por alternativa:

A) A absorção de proteínas não ocorre de modo relevante no estômago.
B) Bile é produzida no fígado, não no intestino grosso.
C) Pepsina atua no estômago, não no duodeno.
D) Correta. As fibras ajudam a reter água e a aumentar o volume das fezes, facilitando o trânsito intestinal.
E) Enzimas pancreáticas não são produzidas na boca.

Questão 10

Ao estudar um paciente com obstrução do ducto pancreático, a turma discutiu quais nutrientes tenderiam a ter digestão mais prejudicada. Qual grupo de nutrientes é mais diretamente afetado por essa alteração?

A)Somente água e sais minerais, pois precisam de enzimas para absorçãoB)Somente vitaminas, porque dependem de digestão pancreática diretaC)Carboidratos, lipídios e proteínas, pela menor chegada de enzimas ao duodenoD)Apenas proteínas, já que carboidratos são digeridos no cólonE)Apenas lipídios, porque amido e proteínas não dependem do pâncreas

Gabarito: alternativa C). Correta. O suco pancreático contém enzimas para os principais macronutrientes.

Comentários por alternativa:

A) Água e sais minerais são absorvidos sem digestão química.
B) Vitaminas não precisam de digestão enzimática como macronutrientes.
C) Correta. O suco pancreático contém enzimas para os principais macronutrientes.
D) Carboidratos não são digeridos no cólon como etapa principal.
E) Amido e proteínas também dependem de enzimas pancreáticas no intestino delgado.

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