Proteínas: Questões

As proteínas são moléculas essenciais para a vida, desempenhando funções cruciais em todos os organismos. Entender suas características e estruturas é fundamental para o sucesso no ENEM e vestibulares.

Nesta lista de questões sobre proteínas, abordaremos diversos aspectos teóricos e práticos. Reflita e escolha a alternativa correta para cada uma delas.

Proteínas: Questões

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01) As proteínas são formadas por unidades básicas chamadas aminoácidos, que se ligam por meio de ligações peptídicas. Considerando a estrutura das proteínas, assinale a alternativa que apresenta corretamente as etapas da síntese proteica.

a) Transcrição do DNA para RNA mensageiro, seguida pela tradução desse RNA em proteína.
b) Transcrição do DNA para RNA mensageiro, seguida pelo reconhecimento do RNA por ribossomos, e tradução do RNA para proteína.
c) Tradução direta do DNA em proteínas, sem a necessidade de RNA mensageiro.
d) Somente tradução do RNA em proteínas, desconsiderando a fase de transcrição.
e) Adições de mutações ao RNA durante a transcrição que garantem a correta formação de proteínas.

02) Sobre a estrutura tridimensional das proteínas, analise o papel das interações e ligaduras químicas. Assinale a alternativa que mais corretamente descreve como essas interações afetam a forma da proteína.

a) Pontes de hidrogênio, interações hidrofóbicas e ligações iônicas determinam a conformação espacial das proteínas e sua função biológica.
b) A sequência de aminoácidos se organiza em uma cadeia única, que determina a forma da proteína sem a necessidade de interações químicas adicionais.
c) As interações covalentes entre átomos de carbono na sequência proteica garantem a estabilidade da estrutura terciária.
d) Apenas as ligações peptídicas são responsáveis pela forma final da proteína, sem influência de outras interações químicas.
e) Eletrostáticas são as únicas interações que formam a estrutura das proteínas, como se fossem formando uma rede rígida antes da formação final.

03) Em relação à importância das proteínas no organismo humano, assinale a alternativa que apresenta corretamente algumas de suas funções principais.

a) As proteínas têm funções estruturais, enzimáticas e de transporte, essenciais para o crescimento e a manutenção de tecidos.
b) As proteínas desempenham essencialmente a função de defesa no organismo, sendo a principal função das enzimas.
c) As proteínas são principalmente reguladoras do metabolismo, sem funções estruturais significativas em células e tecidos.
d) As funções das proteínas se limitam ao transporte de nutrientes, não abrangendo a estrutura celular e processos enzimáticos.
e) A principal função das proteínas é construir novos tecidos, desconsiderando seu papel em enzimas e hormônios.

04) As enzimas, que são proteínas catalisadoras, têm características específicas que influenciam sua atividade. Escolha a alternativa que melhor descreve como as enzimas funcionam.

a) As enzimas catalisam reações químicas, diminuindo a energia de ativação necessária, o que acelera a reação, aumentando a eficiência metabólica.
b) As enzimas se misturam aos substratos, promovendo reações químicas sem modificação de sua própria estrutura.
c) Após a reação, as enzimas se tornam inativas, não podendo realizar mais reações com outros substratos.
d) O aumento da temperatura sempre ativa as enzimas, sem considerar que o excesso de calor pode desnaturá-las.
e) As vitaminas desempenham um papel fundamental como enzimas, atuando como catalisadores nas reações bioquímicas.

05) Em relação à desnaturação de proteínas, analise as alternativas e assinale a que melhor representa esse fenômeno.

a) A desnaturação de proteínas envolve mudanças em sua estrutura tridimensional, resultando na perda de atividade biológica, geralmente de forma irreversível.
b) O processo de desnaturação aumenta a densidade da proteína, mantendo sua atividade biológica inalterada.
c) A desnaturação ocorre apenas em condições de extrema acidez ou alcalinidade, sem possibilidade de reversibilidade a um estado funcional.
d) A desnaturação é sempre um processo irreversível, impossibilitando que uma proteína recuperando sua atividade biológica em qualquer circunstância.
e) O único fator que causa desnaturação de proteínas é a temperatura, desconsiderando efeito do pH e da presença de solventes.

06) Sobre a relação entre proteínas e enzimas, considere o papel dos cofatores na atividade enzimática. Assinale a alternativa que apresenta um entendimento correto sobre essa relação.

a) Cofatores são moléculas que se unem a enzimas, permitindo a realização de reações bioquímicas, como íons metálicos ou vitaminas, essenciais para suas funções.
b) Apenas coenzimas atuam como cofatores, portanto, não há necessidade de considerar outros tipos de moléculas que também são essenciais.
c) As enzimas normalmente não dependem de cofatores para sua atividade, atuando de forma independente em todas as reações.
d) A estrutura das enzimas é completamente independente da presença de cofatores, não requerendo essa relação para completar suas funções.
e) Cofatores são secundários e não fundamentais para a atividade enzimática, uma vez que a enzima pode realizar sua função sem qualquer auxílio.

07) Discorra sobre a composição das membranas celulares e a função das proteínas integrais. Assinale a alternativa que melhor define o papel dessas proteínas nas membranas.

a) As proteínas integrais da membrana são responsáveis por transportar substâncias através da bicamada lipídica e interagir com sinais químicos da célula.
b) As proteínas periféricas são as principais responsáveis pelo transporte de substrâncias através da membrana celular.
c) As proteínas integrais atuam somente na sinalização celular, não se envolvendo no transporte de moléculas pela membrana.
d) O principal papel das proteínas integrais é o reconhecimento de antígenos nas membranas, negligenciando outras funções que desempenham.
e) As proteínas integrais formam a estrutura da membrana plasmática, mas não são responsáveis pelo transporte de substâncias.

08) Assinale a alternativa que apresenta o conceito correto sobre proteínas de choque térmico, também conhecidas como “heat shock proteins (HSP)”, e seu papel nas células.

a) As heat shock proteins (HSP) são proteínas que ajudam na refoldagem de outras proteínas desnaturadas, atuando como chaperonas durante estresses térmicos ou ambientais.
b) As heat shock proteins promovem a morte celular programada, garantindo a eliminação de células danificadas ao invés de protegê-las.
c) As proteínas de choque térmico atuam na modulação de respostas imunes, como a produção de vacinas contra patógenos, não sendo seu papel principal.
d) O principal papel das heat shock proteins é causar a apoptose, ignorando sua função de proteção celular durante o estresse.
e) As heat shock proteins são responsáveis por promover o envelhecimento nas células, atuando ao longo do tempo, mas não ao estresse.

09) Assinale a alternativa que descreve corretamente a relação de algumas vitaminas com enzimas e processos metabólicos.

a) Vitaminas são frequentemente coenzimas e cofatores, ajudando em reações metabólicas mediadas por enzimas, sendo essenciais ao funcionamento celular adequado.
b) Algumas vitaminas atuam somente como antioxidantes e não possuem função como cofatores nas reações enzimáticas.
c) Somente as vitaminas do complexo B têm atividade como coenzimas durante reações enzimáticas, sem a colaboração de outros minerais ou compostos.
d) A importância das vitaminas no metabolismo está condicionada ao seu papel como esteroides, não como coenzimas necessárias para a atividade das enzimas.
e) Embora algumas vitaminas possuam valor nutricional, muitas não estão diretamente ligadas a funções catalíticas em reações metabólicas.

10) Assinale a alternativa que melhor descreve o impacto das proteínas na saúde humana, levando em consideração a dieta alimentar.

a) As proteínas são essenciais na dieta humana, proporcionando aminoácidos para a construção de tecidos, síntese de enzimas e suporte a processos metabólicos.
b) Na ausência de proteínas na dieta, todas as funções corporais e metabólicas ocorrem normalmente, o que não é prático.
c) As proteínas estão principalmente relacionadas à produção de energia, não realizando quaisquer outras funções importantes na saúde humana.
d) O consumo excessivo de proteínas é o único fator que provoca problemas de saúde, enquanto a falta de proteínas não tem impacto significativo.
e) A presença de proteínas na dieta é secundária, já que a energia é o maior determinante à saúde do corpo humano, desconsiderando os múltiplos papéis essenciais que as proteínas desempenham.

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